bergamine

⇒BERGAMINE, subst.

A.— Subst. masc. Troupeau de vaches :

• 1. Chaque année, stationnent pendant l'automne dans les gras pâturages qui environnent Gorgonzola (...) tous les bergamines ou troupeaux qui descendent des montagnes de Bergame.

A.-F. POURIAU, La Laiterie, 1895, p. 828.

B.— P. méton., subst. fém. Étable :

• 2. Les deux valets de ma bergamine (écurie des vaches) sont voleurs (...) mais je ne puis les congédier...

STENDHAL, Hist. de la peint. en Italie, t. 2, 1817, p. 152.

ÉTYMOL. ET HIST. — 1817, supra ex. 2.

Empr. à l'ital. bergamina « vache laitière de Lombardie (des provinces de Novare et de Verceil) » et p. ext. « troupeau de vaches, vacherie » attesté dep. le XIX^e s. (DEI); cf. PANZINI, Dizionario mod. delle parole che non si trovano nei dizionari comuni, 1^re éd. 1905, 67 dans BATT. : Il nome è da Bergamo e parti submontane, onde scendevano le mandrie per isvernare.

bergamine [bɛʀgamin] n. f.

ÉTYM. 1817, Stendhal; ital. bergamina « vache laitière de Bergame, de Lombardie ».

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♦ Rare (italianisme). Étable à vaches; troupeau de vaches.

Encyclopédie Universelle. 2012.